苹果的成熟季节一般为秋季，但是不同品种的苹果，其成熟的季节也不一样，早熟的苹果一般在七月份就可以采摘，有的苹果在9月份就可以采摘了，最晚熟的苹果则要到十一月左右才可采摘。
可以用材质柔软的纸张或者保鲜膜将苹果分开包裹起来保存，其作用是防止蚊虫咬食以及遮蔽阳光。
建议将苹果放到阴凉干燥的通风处保存，阳光直射会使得苹果水分流失变皱，加速苹果变质。
如果买的是整箱的苹果，最好将箱子密封起来，并且在箱子内部垫上一层包模板，以防苹果外皮被磨破。
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