大白兔的保质期为一年，过了保质期就不要再食用了，以免身体产生不适。大白兔奶糖是白色有嚼劲的圆柱形奶糖，长约3厘米，直径约1厘米，每颗大白兔奶糖的热量约20卡路里。
大白兔奶糖有经典原味、酸奶味、红豆味、清凉味、巧克力味、玉米味这几个口味。
自大白兔奶糖1959年开始发售以来，一直深受人民喜爱，其商标是一只跳跃状的白兔，形象深入民心。
周恩来总理曾于1972年将大白兔奶糖馈赠访华的美国总统尼克松。
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