车厘子一斤大概有30颗左右，具体由车厘子的大小而定。车厘子，又叫大樱桃等，特指产自美国、智利、加拿大等美洲国家的个头大、皮厚的樱桃，其品种属于欧洲樱桃。
现今，在我国山西、山东、辽宁、河南、湖北、四川等地区均有车厘子果树的引种，已经形成了多品种的中国大樱桃，其口感、质量都可以与国外的车厘子相媲美。
车厘子色泽红艳光洁，如玛瑙宝石般好看，口感很好，甘甜中带有一丝酸味，可以直接食用，也可以腌制或作为其他菜肴的点缀。
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