海龟。

答案是"牌子"。因为牌子是放在手里的，但是我们只能看到上面的文字或图案，牌子本身是看不见的。

因为他是一名厨师，手里拿着的刀是用来烹饪的。

首先打开一个开关，持续一段时间后关闭。然后打开另一个开关，然后迅速进入房间。观察灯的状态即可：如果灯亮着，那么第二个开关控制的是灯；如果灯熄灭但是还有温度，那么第一个开关控制的是灯；如果灯熄灭且没有温度，那么第三个开关控制的是灯。

因为那辆汽车是电动汽车，没有发动机，所以没有排放出一丝一毫的废气。

因为他骑的是健身自行车，后轮瘪了反而增加了阻力，让他需要更大的力气来骑行，从而锻炼了身体。

因为他点的是素牛排，根本没有厨师烹饪。

这个人是颜色盲。因为他看不清砖块的颜色，所以他根本无法知道哪个人拿着哪个颜色的砖块。

因为他是个潜水员，他睡在海底的潜水舱里。

天空

他是一个家教老师，通过线上教学赚了很多钱。

他是裁纸机的操作员。

因为他点的是活鱼，而不是熟鱼。

因为他掉下来的是梦。

因为镜子只能反射光线，而不是阻挡光线，所以影子只会被桥墩挡住，无法映射到镜子上。

首先，他要把羊带过河，然后他再回来，把胶囊带过河。但他把胶囊带过河的时候，要把羊放在岸边看着。然后，他把羊放下，将胶囊带回原来的岸边，然后把麦子带过河。但这时候他不能把羊和麦子放在一起，因为羊会吃掉麦子。所以，他把胶囊带回对岸，然后把羊带过河。最后，他再回去，把胶囊带到对岸，完成任务。

水果汁

因为他跌倒的时候，正好口中含有鸡蛋，摔倒时鸡蛋砸到了鼻子。

钢琴师。

人类。因为题目中提到了“一位人类同学”进入了教室，所以教室中缺少的是人类这种动物。

因为它是一只木雕鸟。

答案是“篮球”。因为篮球是球类运动，不是衣服，所以不能穿。

因为桥上的鸟都是木雕，不是真的鸟。

脑力。