他可以先从任意一个井里取一些水，然后倒入空水壶中。然后再从另一个井里取一些水，如果刚才取的井里的水变浑浊了，那么他就知道剩下的是干净的水；如果刚才取的井里的水没有变浑浊，那么他就知道剩下的是干净的水。这样他就能确保喝到的是干净的水。

首先打开第一个开关，等待几分钟后再关闭。然后打开第二个开关，并且进入房间。现在有三种情况：1. 如果灯泡亮着，那么第二个开关控制的就是这个灯泡。2. 如果灯泡是熄灭的但是还是暖的，那么第一个开关控制的就是这个灯泡。3. 如果灯泡是熄灭的而且是冷的，那么第三个开关控制的就是这个灯泡。

他是一名家庭主妇。

一支针。

因为他是服务员，点的是顾客点的饭。

在地球的南极和北极。因为在极地地区的某个时间段内，太阳几乎不会从地平线上升起或落下，而是在天空中持续转动。

钳子。

火车。因为火车在运行过程中会产生热量，但是车厢内部却是空调调控的，所以车厢内会感觉越来越冷。

因为他走进了一个蜂巢。

他是画家，白天他站着观察景色，晚上他躺下来作画。

第一步，1分钟和2分钟的人一起过桥（2分钟）。第二步，1分钟的人返回（1分钟）。第三步，5分钟和8分钟的人一起过桥（8分钟）。第四步，2分钟的人返回（2分钟）。第五步，1分钟和2分钟的人一起过桥（2分钟）。这样，1分钟的人已经返回并带回了手电筒。接下来，1分钟和2分钟的人一起通过桥（2分钟）。总时间为2+1+8+2+2+2=17分钟。依此类推，可以计算出最短的时间内所有人都能通过桥。

美容师。他坐在窗户前，看着过路的人，吸引住大家的目光。

那两个人是在不同山峰上，但是两座山峰的高度和位置刚好使得他们能够互相看见。

他应该问：“如果我问另一个守卫，哪条路是安全的，他会告诉我哪条路？” 无论他问哪个守卫，他都会得到相反的答案，因为说谎的守卫会谎称说真话的守卫会告诉他错误的路线，而说真话的守卫会实话实说，指向危险的路线。所以，无论他问哪个守卫，他都可以确定哪条路是安全的，然后选择相反的路线。

因为他是老板。

因为他们是在福尔摩斯的屋子里，福尔摩斯是“谜题王”，他善于解决各种谜题并提供合理的解释。他可以通过推理和观察得出结论，所以他设定了一个特殊的气候控制系统，使屋子内气温保持适宜，让客人感觉不到寒冷。

因为他点的是意大利面，但上菜的却是中国面。

死者的手上紧紧握着一张纸条，上面写着"我不能再忍受了"。而纸条的背面写着两个字："饿死"。警察根据这个线索得出结论，死者是饿死的，因此是自杀身亡。

因为他是个左撇子，使用红色钢笔时是反手握笔，所以看起来像是用蓝色笔写字。

因为他是超市的收银员。

因为这只鸟掉在的是冰河，而不是水河，所以它没有湿身。

因为船是在河水上方而不是桥下面。

只有一只猫。因为题目中没有说这些口袋是装满的，只是说每个口袋里都有七只猫而已。

因为镜子照出的是反向的影像，所以人看到的是镜子里的葡萄和自己手里的葡萄，总共看到两颗葡萄。