雪的作用

人们常说：“瑞雪兆丰年。”这可不是迷信，现代科学表明雪的确有巨大的用途。

当北方寒冷的冬天来临时，庄家地上盖满了皑皑的白雪。它对庄稼有着巨大的影响。因为雪中含有大量的氮化合物，是雨水的四倍。在春天来临时，雪中的氮化合物进入土壤中，易被农作物吸收利用。庄稼吸收充分的氮化合物后，会长得更好，给农民带来更大的利益。当然，雪也可以冻死害虫。当害虫越冬的时候如果下一场雪，害虫就会被埋在雪中，由于体温降低而被冻死。所以，我国北方流传着一句谚语：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”

此外，雪还对人有保健作用。文学佳作《红楼梦》中就有“扫将新雪及时烹”的名句，意为将枝头上刚堆积不久的雪打来煮沸沏茶。可见古人是多么重视雪。现代医学也表面，饮用煮沸的干净雪水，可以降低胆固醇、预防动脉硬化。

雪的作用很多，如治疗痱子等，大家不妨试一试。