“冰糖葫芦” 网络解释
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冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
“冰”字词语
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- 伐冰
- 伐冰之家
- 垂冰
- 冰凘
- 冰澌
- 冰叟
- 冰碎
- 冰笋
- 冰台
- 冰炭
- 冰炭不同炉
- 冰炭不同器
- 冰堂酒
- 冰糖
- 冰糖壶卢
- 冰糖葫芦
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- 冰天雪地
- 冰天雪窖
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- 冰厅
- 冰兔
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“糖”字词语
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“葫”字词语
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“芦”字词语
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