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清蒸
清蒸的意思
清蒸怎么读
“清蒸”词语拼音为：qīng zhēng，注音：ㄑㄧㄥ ㄓㄥ，首字母：qz，“清蒸”的词性为：504，近义词：蒸煮、蒸制、蒸炖、蒸煮、蒸蒸日上、蒸煮、蒸烹、蒸制、蒸蒸日上、蒸煮，反义词：煎炸、炒炸、炸炒、炸炒、炒炸、煎炸、炸煮、煎炸、炸炒、炒炸，基本解释：1.一种烹调法。不放酱油蒸。
| 拼音 | qīng zhēng | 注音 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ |
| 首字母 | qz | 词性 | 504 |
| 近义词 | 蒸煮、蒸制、蒸炖、蒸煮、蒸蒸日上、蒸煮、蒸烹、蒸制、蒸蒸日上、蒸煮 | ||
| 反义词 | 煎炸、炒炸、炸炒、炸炒、炒炸、煎炸、炸煮、煎炸、炸炒、炒炸 | ||
| 基本解释 | 1.一种烹调法。不放酱油蒸。 | ||
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“清蒸” 网络解释
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常用烹饪方法之一。具体操作是将预处理好的新鲜食材，配上佐料及辅料直接放于锅中，将锅盖盖好蒸熟即可。
使用清蒸方法制作的菜品，原汁原味，味道清鲜，且能够最大程度保留食材的营养物质，因而被公认为是最健康的烹饪方法。使用清蒸方法烹制菜肴需注意以下几点：一，主料务必新鲜，这是决定菜品质量的基本保证；二，主料入锅之前需要先将水煮沸，这样做的好处是避免在水加热过程中使食材变老，且容易控制合理的蒸制时间。三，合理把握用盐量，避免过咸而破坏食材的原始风味。
清蒸的方法适用面很广，蔬菜，肉类，禽类，海产品大都可以采用，代表性的菜品有清蒸大闸蟹，清蒸鲳鱼，清蒸乳鸽等。
“清”字词语
补充纠错
- 高节清风
- 摧陷廓清
- 靐清
- 查清
- 浮清
- 偿清
- 虫胶清漆
- 鳔清
- 独清
- 吃不清
- 澈底澄清
- 怀清
- 怀清台
- 固壁清野
- 分清
- 酱清
- 九清
- 胶清
- 廓清
- 澜清
- 揽辔澄清
- 风清
- 风清弊絶
- 风清月白
- 风清月皎
- 风清月朗
- 风清月明
- 蝉清
- 词清讼简
- 骨清
- 孤清
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- 镜清
- 郎官清
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- 冬温夏清
- 公清
- 公司清算
- 闭壁清野
- 和清
- 耳根清浄
- 颢清
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- 克清
- 两袖清风
- 丽句清辞
- 冽清
- 洌清
- 六犯清音
- 六根清浄
- 卖清
- 明月清风
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- 冷清
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- 清源山
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- 清早上
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- 眉清目朗
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- 清白
- 清呗
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- 清杯
- 清本
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- 清肠稻
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- 清耿
- 清耿耿
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- 清官难断家务事
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- 清光滑辣
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- 清规戒律
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- 清慧
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- 清景
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- 清凈无为
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- 清静
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- 清隽
- 清绝
- 清絶
- 清俊
- 清峻
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- 清客
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- 清客相公
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- 清空
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- 清快
- 清况
- 清廓
- 清籁
- 清郎
- 清朗
- 清老
- 清乐
- 清羸
- 全清
- 扫清
- 上清
- 上清宫
- 上清观
- 上清箓
- 上清童子
- 水木清华
- 水石清华
- 说不清
- 两清
- 连底清
- 穆清
- 穆如清风
- 轻清
- 清泪
- 清冷
- 清厘
- 清理
- 清醴
- 清历
- 清厉
- 清立
- 清吏
- 清丽
- 清利
- 清俐
- 清唳
- 清凓
- 清廉
- 清浰
- 清凉
- 清凉宫
- 清凉国
- 清凉居
- 清凉山
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- 清寥
- 清冽
- 清洌
- 清烈
- 清粼
- 清灵
- 清灵灵
- 清泠
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- 清陵
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- 清銮
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- 清蘰
- 清茂
- 清美
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- 清眇
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- 清平调
- 清平官
- 清平话
- 清平山堂话本
- 清平世界
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- 清朴
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- 清浅
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- 清清冷冷
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- 清癯
- 清甽
- 清人
- 清容
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- 清鋭
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- 清扫
- 清埽
- 清瑟
- 清森
- 清善
- 清赡
- 清商
- 清商伎
- 清商乐
- 清商曲
- 清商三调
- 清尚
- 清韶
- 清劭
- 清邵
- 清身洁己
- 清深
- 清神
- 清声
- 清胜
- 清省
- 清圣
- 清圣浊贤
- 清诗
- 清诗话
- 清时
- 清识
- 清驶
- 清士
- 清世
- 清事
- 清视
- 清室
- 清首浄
- 清瘦
- 清书
- 清姝
- 清殊
- 清淑
- 清疏
- 裘马清狂
- 神清
- 水至清则无鱼
- 收清
- 刷清
- 霜清
- 淑清
- 说清话
- 四清
- 四清六活
- 俟河之清
- 宋清
- 邃清
- 肃清
- 泰清
- 脱清
- 凄清
- 溪山清远图
- 西清
- 温泔清
- 清舒
- 清暑
- 清署
- 清爽
- 清水
- 清水脸
- 清水无大鱼
- 清水衙门
- 清睡
- 清顺
- 清铄
- 清嗽
- 清思
- 清祀
- 清苏
- 清酥
- 清肃
- 清素
- 清素车
- 清算
- 清邃
- 清泰
- 清舑
- 清谈
- 清谈派
- 清谭
- 清潭
- 清汤寡水
- 清堂
- 清塘
- 清剔
- 清涕
- 清天白日
- 清恬
- 清殄
- 清眺
- 清听
- 清挺
- 清通
- 清涂
- 清途
- 清湍
- 清退
- 清脱
- 清妥
- 清玩
- 清婉
- 清暀
- 清望
- 清望官
- 清微
- 清微淡远
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- 清渭浊泾
- 清文
- 清文汇
- 清稳
- 清问
- 清悟
- 清西陵
- 清析
- 清唏大叫
- 清晰
- 清溪渔隐图
- 清洗
- 清戏
- 清细
- 清遐
- 清暇
- 清夏
- 清闲
- 清弦
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- 清现
- 清乡
- 清乡团
- 清香
- 清响
- 清削
- 清宵
- 清痚
- 清晓
- 清絜
- 清渫
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- 清心寡欲
- 清心少欲
- 清新
- 清新俊逸
- 清馨
- 清兴
- 清行
- 清醒白醒
- 清雄
- 清夐
- 清休
- 清修
- 清羞
- 清秀
- 清虚
- 清虚殿
- 清虚洞府
- 清虚境
- 清旭
- 清玄
- 清悬
- 清选
- 清雪
- 清雅
- 清严
- 清偃
- 清眼鬼
- 清宴
- 清晏
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- 清阳
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- 清曜
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- 清夜
- 清一
- 清一色
- 清壹
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- 清议堂
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- 清懿
- 清阴
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- 清暎
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- 清优
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- 清悠悠
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- 清猷
- 清娱
- 清腴
- 清雨
- 清裕
- 清誉
- 三清殿
- 三清境
- 三清客
- 三清四白
- 神清骨秀
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- 神清气爽
- 腾清
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- 皛清
- 行清
- 宴清
- 寅清
- 有清
- 有清头
- 誊清
- 跳到黄河也洗不清
- 拓清
- 夏清侯
- 新清
- 逊清
- 窨清
- 雅人清致
- 晏清
- 扬清
- 扬清激浊
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- 扬清抑浊
- 一路风清
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- 太清宫
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- 跳下黄河洗不清
- 酴清
- 瓮头清
- 小清
- 小清明
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- 渭浊泾清
- 牙白口清
- 眼清清
- 源清流洁
- 渊清玉絜
- 政清人和
- 中清
- 小有清虚之天
- 玄清
- 烟清
- 血清
- 言清行浊
- 杳清
- 造清
- 正本清源
- 置水之清
- 照夜清
- 湛清
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- 竹清松瘦
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- 忠清
- 竹叶清
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“蒸”字词语
补充纠错
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- 清蒸
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- 碗内拿蒸饼
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- 蒸发皿
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- 蒸馏水
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- 蒸闷
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大家都在查
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