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    麦酒 麦酒的意思 麦酒怎么读
    “麦酒”词语拼音为:mài jiǔ,注音:ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ,首字母:mj,“麦酒”的词性为:名词,近义词:啤酒、 酿造酒、 麦汁酒,反义词:葡萄酒、 红酒、 白酒,基本解释:1.用麦酿的酒。
    拼音 mài jiǔ 注音 ㄇㄞˋ ㄐㄧㄡˇ
    首字母 mj 词性 名词
    近义词 啤酒、 酿造酒、 麦汁酒
    反义词 葡萄酒、 红酒、 白酒
    基本解释 1.用麦酿的酒。
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    上一个词语: 麦金利山
    下一个词语: 麦句姜
    麦酒” 网络解释 补充纠错

    麦酒和米酒一样,是我国民间一种传统的地方风味小吃,中原地区河南安徽一带小麦产区民间特产。麦酒又叫酒酿,醪糟。河南安徽一带又叫腐子,糯米做的叫米酒腐子,麦仁做的麦仁腐子。麦酒是由麦仁酿制的,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,酒精2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.301%(挥发酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.085% 。麦仁腐子是夏季消夏的良好饮品。

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